В Европе разрешили продавать сушёных червей для употребления в пищу

Базовая информация
Дата размещения
5
0
0

Страны Евросоюза одобрили продажу сушёного жёлтого мучного червя для употребления в пищу. Его предлагается использовать в качестве закуски или пищевого ингредиента.

Решение по поводу сушёных жёлтых мучных червей (Tenebrio molitor) вынес постоянный комитет по растениям, животным, продовольствию и корму (PAFF Committee), сообщается на сайте Еврокомиссии. В состав комитета входят представители всех стран Евросоюза.

С одобрения всех государств — членов ЕС новый регламент примет сама Еврокомиссия. Это должно произойти в ближайшие недели.

В Еврокомиссии отметили, что насекомые считаются альтернативным источником белка и употребляются в пищу во многих странах мира. Эксперты пришли к выводу, что жёлтый мучной червь полностью безопасен, однако потенциально может стать причиной аллергической реакции. В частности, с ней могут столкнуться люди с уже имеющейся аллергией на ракообразных и пылевых клещей.

В связи с различными опасениями упаковки с сушёным червём будут маркировать по аналогии с яйцами, молоком и рыбой. Всего в списке ЕС уже содержатся 14 аллергенов.

Сейчас Агентство Евросоюза по безопасности пищевых продуктов (EFSA) изучает ещё 11 проектов об употреблении насекомых в пищу. Рассмотрение четырёх заявок находится на завершающей стадии, писал The Guardian. Это касается свежих и сушёных сверчков, саранчи и чернотелок.

Пока насекомые занимают крайне небольшую долю на продуктовом рынке ЕС, отметили в Еврокомиссии. К преимуществам производства таких продуктов европейские чиновники отнесли меньшее использование воды и пахотных земель, сокращение пищевых отходов и выбросов парниковых газов.

Сушёных жёлтых мучных червей можно использовать для приготовления печенья, макаронных изделий и выпечки, добавил Bloomberg. Ранее эксперты подсчитали, что рынок съедобных насекомых достигнет к 2027 году $4,6 млрд.

Фото: Flickr, CC BY-SA 2.0

Ещё ближе к делу — главные новости и самые интересные истории в нашем Telegram-канале.

Secretmag.ru

Решение по поводу сушёных жёлтых мучных червей (Tenebrio molitor) вынес постоянный комитет по растениям, животным, продовольствию и корму (PAFF Committee), сообщается на сайте Еврокомиссии. В состав комитета входят представители всех стран Евросоюза.

С одобрения всех государств — членов ЕС новый регламент примет сама Еврокомиссия. Это должно произойти в ближайшие недели.

В Еврокомиссии отметили, что насекомые считаются альтернативным источником белка и употребляются в пищу во многих странах мира. Эксперты пришли к выводу, что жёлтый мучной червь полностью безопасен, однако потенциально может стать причиной аллергической реакции. В частности, с ней могут столкнуться люди с уже имеющейся аллергией на ракообразных и пылевых клещей.

В связи с различными опасениями упаковки с сушёным червём будут маркировать по аналогии с яйцами, молоком и рыбой. Всего в списке ЕС уже содержатся 14 аллергенов.

Сейчас Агентство Евросоюза по безопасности пищевых продуктов (EFSA) изучает ещё 11 проектов об употреблении насекомых в пищу. Рассмотрение четырёх заявок находится на завершающей стадии, писал The Guardian. Это касается свежих и сушёных сверчков, саранчи и чернотелок.

Пока насекомые занимают крайне небольшую долю на продуктовом рынке ЕС, отметили в Еврокомиссии. К преимуществам производства таких продуктов европейские чиновники отнесли меньшее использование воды и пахотных земель, сокращение пищевых отходов и выбросов парниковых газов.

Сушёных жёлтых мучных червей можно использовать для приготовления печенья, макаронных изделий и выпечки, добавил Bloomberg. Ранее эксперты подсчитали, что рынок съедобных насекомых достигнет к 2027 году $4,6 млрд.

Фото: Flickr, CC BY-SA 2.0

Ещё ближе к делу — главные новости и самые интересные истории в нашем Telegram-канале.


(0)
0,0
Дизлайк 0
ОТН 0
Лайк 0
 
Кто-то печатает...

Лента новостей


15:14В Италии Google оштрафовали на €102 млн
15:10«Это борьба с населением или с инфляцией?» Экономисты и Дерипаска перекинулись с ЦБ России обвинениями в лукавстве
14:33«Аэрофлот» решил раздать бонусные мили за вакцинацию
14:275 ДЕНЕЖНЫХ НАВЫКОВ которые ЛЕГКО привлекут МИЛЛИОНЫ В ВАШ КАРМАН | Роберт Кийосаки
14:20Как тимлидам «охотиться» на рынке труда и нанимать лучших?
14:08Работа рекрутера и заказчика: закрываем вакансии быстро и без стресса / Talantix
13:59ТАЙНА GOOGLE | Лидерство, успех и настойчивость – ОСНОВАТЕЛЬ Ларри Пейдж
13:58Как рекрутеру стать менеджером проектов / Talantix
13:54Ради чего ты На Самом Деле Живёшь? Мотивация 2021 года
13:52Иностранные IT-компании обяжут открывать филиалы в России
13:41Совместительство и совмещение. Порядок оформления, особенности и риски
13:38В Москве спустя год удалили данные цифровых пропусков
13:30Про IT - Что такое базы данных? // Geekbrains
13:23Дочь Шойгу решила продать свой бизнес
13:00Стало известно, когда в России закончится уголь
12:43Российские власти заявили о замедлении роста цен на продукты
12:25В российском регионе медикам недоплатили 200 млн рублей за борьбу с COVID-19
11:41Финансовый рынок - это что такое: структура, функции, виды, участники рынка + инструкция по торговле
11:35В США разыграют $5 млн за прививку от коронавируса
11:35Покори консалтинг! Стартуем уже 17-го мая
11:02Самый молодой криптомиллиардер мира пожертвовал $1 млрд на борьбу с COVID-19 в Индии
10:45Вдохновляя на перемены. Радислав Гандапас
10:26Бывший солдат притворился инвалидом ради многомиллионной компенсации. Помешало видео с танцами
10:00Выпускника академии ФСБ осудили за хищение более 1 млрд рублей
10:00Как создать пассивный доход на недвижимости в 2021 году? Инвестиции в доходную недвижимость!
09:30В московских СИЗО заметили рост числа бизнес-леди
09:30Мастер-класс «Токсичные люди. 5 способ справиться с ними»
09:13Россияне массово захотели переехать в Сочи
08:37Доля россиян с микрозаймами достигла четырёхлетнего максимума
08:10Денежные переводы из России оказались самыми дешёвыми в мире
07:58Вам ещё не надоело терять деньги? Программа лояльности, скидка постоянным клиентам. #shorts
07:18Tesla отказалась продавать автомобили за биткоины. Курс криптовалюты рухнул
06:15Ошибки Миллиардера Игоря Рыбакова: БАНКИ нас КИДАЮТ ? Купить квартиру и быть нищим ! Ипотека рабство
06:15Роберт Кийосаки - Биткоин Будет Стоить Миллион Долларов!
05:30Сколько денег нужно для счастья? ИИС - правила изменятся? - Экономические новости

06:15Роберт Кийосаки - Биткоин Будет Стоить Миллион Долларов!
15:14В Италии Google оштрафовали на €102 млн
15:10«Это борьба с населением или с инфляцией?» Экономисты и Дерипаска перекинулись с ЦБ России обвинениями в лукавстве
14:33«Аэрофлот» решил раздать бонусные мили за вакцинацию
14:275 ДЕНЕЖНЫХ НАВЫКОВ которые ЛЕГКО привлекут МИЛЛИОНЫ В ВАШ КАРМАН | Роберт Кийосаки
14:20Как тимлидам «охотиться» на рынке труда и нанимать лучших?
14:08Работа рекрутера и заказчика: закрываем вакансии быстро и без стресса / Talantix
13:59ТАЙНА GOOGLE | Лидерство, успех и настойчивость – ОСНОВАТЕЛЬ Ларри Пейдж
13:58Как рекрутеру стать менеджером проектов / Talantix
13:54Ради чего ты На Самом Деле Живёшь? Мотивация 2021 года
13:52Иностранные IT-компании обяжут открывать филиалы в России
11:02Самый молодой криптомиллиардер мира пожертвовал $1 млрд на борьбу с COVID-19 в Индии
10:26Бывший солдат притворился инвалидом ради многомиллионной компенсации. Помешало видео с танцами
10:00Как создать пассивный доход на недвижимости в 2021 году? Инвестиции в доходную недвижимость!
09:30Мастер-класс «Токсичные люди. 5 способ справиться с ними»
09:13Россияне массово захотели переехать в Сочи
08:37Доля россиян с микрозаймами достигла четырёхлетнего максимума
08:10Денежные переводы из России оказались самыми дешёвыми в мире
07:18Tesla отказалась продавать автомобили за биткоины. Курс криптовалюты рухнул
06:15Ошибки Миллиардера Игоря Рыбакова: БАНКИ нас КИДАЮТ ? Купить квартиру и быть нищим ! Ипотека рабство
05:30Сколько денег нужно для счастья? ИИС - правила изменятся? - Экономические новости
13:41Совместительство и совмещение. Порядок оформления, особенности и риски
13:38В Москве спустя год удалили данные цифровых пропусков
13:30Про IT - Что такое базы данных? // Geekbrains
13:23Дочь Шойгу решила продать свой бизнес
13:00Стало известно, когда в России закончится уголь
12:43Российские власти заявили о замедлении роста цен на продукты
12:25В российском регионе медикам недоплатили 200 млн рублей за борьбу с COVID-19
11:41Финансовый рынок - это что такое: структура, функции, виды, участники рынка + инструкция по торговле
11:35В США разыграют $5 млн за прививку от коронавируса
11:35Покори консалтинг! Стартуем уже 17-го мая
10:45Вдохновляя на перемены. Радислав Гандапас
10:00Выпускника академии ФСБ осудили за хищение более 1 млрд рублей
09:30В московских СИЗО заметили рост числа бизнес-леди
07:58Вам ещё не надоело терять деньги? Программа лояльности, скидка постоянным клиентам. #shorts

15:14В Италии Google оштрафовали на €102 млн
15:10«Это борьба с населением или с инфляцией?» Экономисты и Дерипаска перекинулись с ЦБ России обвинениями в лукавстве
14:33«Аэрофлот» решил раздать бонусные мили за вакцинацию
14:275 ДЕНЕЖНЫХ НАВЫКОВ которые ЛЕГКО привлекут МИЛЛИОНЫ В ВАШ КАРМАН | Роберт Кийосаки
14:20Как тимлидам «охотиться» на рынке труда и нанимать лучших?
14:08Работа рекрутера и заказчика: закрываем вакансии быстро и без стресса / Talantix
13:59ТАЙНА GOOGLE | Лидерство, успех и настойчивость – ОСНОВАТЕЛЬ Ларри Пейдж
13:58Как рекрутеру стать менеджером проектов / Talantix
13:54Ради чего ты На Самом Деле Живёшь? Мотивация 2021 года
13:52Иностранные IT-компании обяжут открывать филиалы в России
13:41Совместительство и совмещение. Порядок оформления, особенности и риски
13:38В Москве спустя год удалили данные цифровых пропусков
13:30Про IT - Что такое базы данных? // Geekbrains
13:23Дочь Шойгу решила продать свой бизнес
13:00Стало известно, когда в России закончится уголь
12:43Российские власти заявили о замедлении роста цен на продукты
12:25В российском регионе медикам недоплатили 200 млн рублей за борьбу с COVID-19
11:41Финансовый рынок - это что такое: структура, функции, виды, участники рынка + инструкция по торговле
11:35В США разыграют $5 млн за прививку от коронавируса
11:35Покори консалтинг! Стартуем уже 17-го мая
11:02Самый молодой криптомиллиардер мира пожертвовал $1 млрд на борьбу с COVID-19 в Индии
10:45Вдохновляя на перемены. Радислав Гандапас
10:26Бывший солдат притворился инвалидом ради многомиллионной компенсации. Помешало видео с танцами
10:00Выпускника академии ФСБ осудили за хищение более 1 млрд рублей
10:00Как создать пассивный доход на недвижимости в 2021 году? Инвестиции в доходную недвижимость!
09:30В московских СИЗО заметили рост числа бизнес-леди
09:30Мастер-класс «Токсичные люди. 5 способ справиться с ними»
09:13Россияне массово захотели переехать в Сочи
08:37Доля россиян с микрозаймами достигла четырёхлетнего максимума
08:10Денежные переводы из России оказались самыми дешёвыми в мире
07:58Вам ещё не надоело терять деньги? Программа лояльности, скидка постоянным клиентам. #shorts
07:18Tesla отказалась продавать автомобили за биткоины. Курс криптовалюты рухнул
06:15Ошибки Миллиардера Игоря Рыбакова: БАНКИ нас КИДАЮТ ? Купить квартиру и быть нищим ! Ипотека рабство
06:15Роберт Кийосаки - Биткоин Будет Стоить Миллион Долларов!
05:30Сколько денег нужно для счастья? ИИС - правила изменятся? - Экономические новости
Согласиться и закрыть
x Мы используем cookies для подсчета статистики посещений, персонализации рекламных объявлений, а также для сохранения пользовательских настроек функциональности сайта. Вы соглашаетесь с этим, используя сайт далее.